塞力斯三工厂食堂大堂经理

岗位职责

岗位职责：

1、开餐前检查餐厅用具供应及设备设施的完好情况。开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场管理。

2、协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。

3、注意观察宾客的用餐情况，突发情况及时处理，提高满意率：及时处理客人投诉，并加以妥善地解决。

4、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告。

5、做好团队建设工作，协助进行员工的培训、考核等各项管理工作。

6、根据上级的指令，落实安排的各项具体工作。

任职要求：

1、高中及以上学历，同行业3年以上工作经验；

2、餐饮同类经验者优先考虑，非餐饮类从业经验者若具备良好的行政后勤工作经验也可以考虑培养；

3、具备较强的沟通能力和亲和力，具有较强团队管理能力和工作责任感，能承担较大工作压力。