沙坪坝杨公桥酒楼餐厅主管

岗位职责

岗位职责：

1、保证前厅部的操作规范及前厅部运作程序的稳定；

2、制定完善前厅工作制度和程序；

3、指导监督前厅区域的正常工作；

4、协调与客人的关系，保证接待规格和服务质量；

5、督导本部门员工按照接待规程做好前厅接待等各项工作；

6、确保火警，卫生及安全程序的实施；

7、制定部门培训计划，做好员工培训的组织落实，定期对前厅管理人员做好业务评估，实施奖罚制度。

任职要求：

1、有丰富的宴会、包房、茶楼管理经验；

2、熟悉管理及服务方面的知识，并具有熟练的服务技能；

3、具有很强的沟通能力，掌握基础办公软件的使用。