岗位职责：
1. 根据菜单和顾客需求，准备和制作各种凉菜，确保食材新鲜、卫生。
2. 确保凉菜制作过程中遵守食品安全和卫生标准，保证食品质量。
3. 负责凉菜菜品的摆盘和装饰，确保菜品美观、吸引顾客。
4. 负责凉菜的库存管理，及时补充食材，确保菜品的供应。
5. 协助厨师长和其他厨房人员，保持厨房的整洁和卫生。
6. 配合其他部门，确保凉菜的配菜和搭配符合菜单和顾客需求。
任职资格：
1、年龄40岁以下，性别不限，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
北滨路 （重庆市江北区北滨一路258号龙湖星悦荟F4） 查看地图
重庆航肆餐饮文化有限公司
店内独立120平米开放式厨房区域，拥有9个操作台面，客户可以随时自己动手展示厨艺，开放式厨房区域定期举办各类专业厨艺技能培训，并不定期举办美食厨艺、公司团建活动。现X厨房已成为极客厨房重庆分院，每年定期举办专业课程培训。 ...展开
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